Das Getränk des Jahres! Kefir mit Himbeeren/Mango – für Kinder & Erwachsene

Das Getränk des Jahres! Kefir mit Himbeeren/Mango – für Kinder & Erwachsene

Manchmal genügen schon die kleinen Dinge, um einen Genussmoment zu schaffen – und dieses Rezept zeigt es perfekt: Kefir mit gefrorenen Himbeeren oder Mango ist herrlich erfrischend, im Handumdrehen zubereitet und steckt voller wertvoller Zutaten. Ob als nährstoffreiches Getränk, leichter Snack oder Frühstück – es könnte schon bald zum neuen Favoriten für die ganze Familie werden!

🥛 Zutaten (für 2 Portionen)

• 1 Tasse gefrorene Himbeeren oder Mango
• 250 ml Kefir (natur, ungesüßt) 
• 1 TL Honig oder Ahornsirup*/Yaconsirup*/Agavendicksaft* zum Süßen

👩🏻‍🍳 Zubereitung

1. Gefrorene Himbeeren in eine Schüssel geben, kurz auftauen lassen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Für Mangos empfiehlt sich die Zubereitung mit einem Mixer*, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
2. Danach die Himbeeren oder das Mangopüree in ein transparentes Glas geben – so kommen die leuchtenden Farben besonders schön zur Geltung und machen das Dessert optisch zu einem echten Highlight.
3. Den Kefir hinzufügen und verrühren.
4. Nach Geschmack süßen – oder einfach pur genießen!
5. Sofort servieren – besonders lecker, wenn die Himbeeren noch leicht gefroren sind.
6. Schöne Smoothie Gläser findest du hier.

💖 Darum liebe ich dieses Getränk

🍓 Fruchtig und frisch – Himbeeren bringen den Sommer ins Glas

Himbeeren schmecken herrlich süß und sind perfekt für warme Tage. Sie machen dein Getränk nicht nur lecker, sondern auch schön fruchtig – ideal, wenn du Lust auf etwas Erfrischendes hast!

🌈 Ein echter Hingucker – bunt, cremig und lecker

Ich mag besonders, wie die süße Frucht und der leicht säuerliche Kefir so gut zusammenpassen – das schmeckt einfach rund und richtig lecker!

💡 Tipp:

Etwas Haferflocken oder Chiasamen dazu – und schon hast du ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack für zwischendurch. 

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